关于食品的安全性与贸易的思考

作者 山下一仁 高级研究员
发表日期/编号 2004年4月 04-P-006
研究课题  
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概要

  BSE发生后,国民及消费者对食品安全性的关心日益高涨。WTO/SPS协定的宗旨是为了防止食品及动植物的检疫措施被滥用于对国际贸易的有意限制。EU主张当无法准确判断外国产品的安全性或有害性时,即使有害健康的科学根据不充分也可以采取临时性的措施这一预防性原则。然而SPS协定要求这一原则的适用必须以从相关国际机构获得的确切信息为依据,从而限定了预防行原则的适用。由此看来,有时出口的利益不仅优先于环境和消费(食品安全),甚至优先于生命与健康。并且,从安全出发来判断是否准许某一食品的流通与要求什么样的标识是两码事。由此,我们可以得出关于禁止美国产牛肉进口这一问题的答案。