内容
第1部 有关食品贸易的国际规则及其法律、经济分析
第1章 关贸总协定、WTO
第2章 WTO、SPS协定的制定过程与概要
第3章 SPS协定的经济分析——安全和安心
第2部 关于SPS协定的争论
第4章 SPS委员会的功能与作用——确保遵守WTO的多样化
第5章 国际基准设定机构的措施与活用事例
第6章 SPS协定的经济学意义
第7章 与国际基准的协调
第8章 SPS协定与预防原则
第9章 预防原则与举证责任—―以BSE问题为例
第10章 预防原则与无过失损害赔偿责任
第11章 日美BSE问题与SPS协定
第12章 食品安全规则的消费者利益评价的有用性
第13章 产品质量?PPM与标示问题—―以GMO问题为例
第14章 发展中国家与SPS协定
第3部 食品安全与贸易展望
第15章 谋求进一步改善