企业出厂价格的粘性——基于问卷调查和POS数据的分析

　　本文以日本生产和供应食品与日用杂品的123家企业为对象，进行了有关定价行为的问卷调查，并取得了如下发现。第一，约九成的企业即使成本和需求发生变化，也不会立即采取行动改变出厂价格，在此意义上，价格具有粘性。理由有，列举出成本和需求信息的收集、加工所需要的成本以及战略互补性的企业各占约三成，这是价格粘性的主要原因。另一方面，菜单成本（Menu Cost）等价格调整的物理性费用并不重要。第二，关于价格调整的频率，过去10年间从未调整过出厂价格的企业超过三成，存在强大的粘性。与其他国家比较，粘性程度也较高。第三，通过匹配问卷调查回答和POS数据，观察厂家调整出厂价格时的最终消费价格的反应，未发现统计上的非偶然性联动。此外，最终消费价格的变化频度大大高于出厂价格的变化幅度。这些结果显示，大部分最终消费价格变动反映了流通企业的行为而并非制造企业的行为。