作者 山下一仁 著 出版社 日本评论社 ISBN 978-4-535-55594-5 发行年月 2009年3月 链接 编著者对本书的介绍 内容 第1部 关于食品的"安全"的不安与政策 第1章 不安的结构 第2章 食品安全的政策 第2部 关于粮食的不安与政策 第3章 粮食危机的结构 第4章 农政的明与暗 第5章 农政造成农业的衰退——食品自给率下降的理由 第6章 农政的政治"非"经济学 第7章 战后农政的束缚 第3部 种大米救日本 第8章 为农业复兴与食品安全保障